RESTAURANT
SHOP
CATERING

Kaffeerösterei und Restaurant –
Willkommen im Fuchs!

Wir rösten auserlesene Kaffeebohnen, kreieren besondere Kaffeespezialitäten und servieren hausgemachte Speisen von Pastrami bis Pasta – rustikal-elegant.

Ob Frühstück oder Dinner, wir sind der zentrale Treffpunkt für ehrliche Genießer und kulinarische Entdecker im Herzen Schwerins.

Das Geheimnis liegt auf der Hand

Unsere Kaffee-Highlights

In unserer Rösterei kitzeln wir schonend feinste Aromen aus fair gehandelten Qualitäts-Kaffeebohnen. Dabei entstehen unsere schonend und frisch von Hand gerösteten Kaffee-Highlights, die durch die Verarbeitung nicht nur sehr bekömmlich, sondern auch noch richtig lecker sind!

fair, frisch und kreativ

Qualität ist Herzenssache

Spitzenqualität aus fair gehandelten und biologischen Produkten ist kein kalter Kaffee!, sondern unsere Verantwortung. Deshalb und weil man den Unterschied einfach schmeckt, achten wir bei unseren Kaffees, ganz besonders auf eine naturschonende Anbauweise und faire Preise für die Erzeuger.

Unsere Kaffees werden von Hand geröstet. Wer uns besucht, kann uns dabei gerne über die Schulter schauen und sich in unserem Café und Restaurant im Anschluss selbst von unseren Kaffeespezialitäten überzeugen.
Und weil wir nicht nur Kaffee lieben, sondern auch andere hausgemachte Köstlichkeiten, ist unser Restaurant der ideale Genießerplatz. Mit unseren Präsentkreationen können dann auch noch die Liebsten, die bei diesem Besuch leider nicht dabei gewesen sind, überrascht werden.

Restaurant Shop

Qualität
die
Überzeugt

Gut beliefert. Gut versorgt.

Office und Gastro

Es ist nicht nur ein Klischee: Das erste, das morgens im Büro läuft, ist die Kaffeemaschine. Um einigermaßen aus dem Knick zu kommen, klammern sich die Ersten an ihrem Becher fest und stellen sich vor, wie viel motivierender der Start in den Arbeitstag mit einer richtig guten Tasse Kaffee gewesen wäre. Denn viel zu oft ist das Märchen von der berühmten Büroplörre Wirklichkeit.

Wenn man sich als Gast im Café oder im Restaurant einen Kaffee bestellt, dann erwartet man ein besonderes Genusserlebnis. Die Torten sind oft selbst gebacken, es werden liebevoll angerichtete Speisen serviert… und dann ist das koffeinhaltige Heißgetränk (das beliebteste Getränk der Deutschen) leider eine Enttäuschung. Dabei hatte man sich ja gerade auf ein volles Aroma einer guten Tasse Kaffee gefreut oder einen intensiven Espresso nach einer leckeren Mahlzeit.

Wir teilen unsere Kaffeespezialitäten und den damit verbundenen Genuss gerne. Egal ob im Büro oder im Gastrobereich. Wir stehen Ihnen als Kaffeelieferant und Servicepartner für professionelles Equipment zur Verfügung. Gerne machen wir Ihnen ein Angebot!

Anfrage

Office
und
Gastro

Der erste Eindruck zählt. Der zweite bleibt in Erinnerung!