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Sortenreiner Kaffee

Für ihre sortenreinen Kaffees bezieht die Rösterei Fuchs nur beste frische Bohnen aus den namhaftesten Anbaugebieten der Welt. Sie werden auf kleinen Plantagen per Hand gepflückt und mit äußerster Sorgfalt behandelt. Verwendet wird dabei ausschließlich 100% Arabica, auch Bergkaffee genannt. Diese Hochlandsorte reift länger. Sie besitzt einen ausgewogenen Geschmack, ist reizstoffarm und Magen schonend. Hingegen enthält die zweite weltweit wichtige Kaffeeart – die Robusta – ungefähr doppelt so viel Coffein, aber wesentlich weniger Aroma. Daher wandern in der Rösterei Fuchs nur edle Arabica-Kaffees in Tasse und Tüte. Darunter Spezialitäten aus Äthiopien – der Heimat des Kaffees, aus Indonesien, Costa Rica, Papua Neu Guinea. Nicht zu vergessen der Kenianische Kaffee, der zu den besten der Welt zählt. Ob kräftig und würzig, rund und weich, fruchtig, mandelartig oder mit leichter Kakaonote - sie alle besitzen ihren eigenen Charakter. Probieren Sie den Unterschied!


 

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Gemischter Kaffee

Für ihre Hausmischungen nimmt sich die Rösterei Fuchs viel Zeit und Muse. Schließlich hat jeder Sack Kaffee, jede Sorte und jede Mischung einen eigenen idealen Röstgrad. Und charakteristische Aromen entfalten sich nur, wenn auf den Punkt geröstet wird. Mit diesem Wissen zaubert die Rösterei Fuchs aus erlesenen Kaffees verschiedener Anbaugebiete vollendete Kompositionen. Zwei ausgewogene Hausmischungen sind auf diese Weise im Labor entstanden. Weitere Arabica-Melangen wurden exklusiv auf Kundenwünsche zugeschnitten. Doch die Rösterei Fuchs ist nicht nur ein Mekka für Kaffee-Gourmets. Die liebevoll gerösteten hauseigenen Mischungen haben ganz unterschiedliche Genießer, die alle die Sehnsucht nach Ferne teilen. Den Italiener in Ihnen wird hingegen der Espresso wecken. Hierbei können Sie gleich zwischen drei aufregenden Sorten wählen.


Öffnungszeiten
vor Ort


Mo - Fr 9.00 - 20.00 Uhr
Sa 9.00 - 18.00 Uhr
So 9.00 - 18.00 Uhr

Impressionen

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