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Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees

Folgen Sie dem verführerischen Duft frisch gerösteter Bohnen. Entdecken Sie die am Marktplatz, mitten im Herzen von Schwerin, gelegene Rösterei Fuchs. In jenem Lädchen, das den Charme eines Wiener Kaffeehauses ausstrahlt, werden ausgewählte Rohkaffees zu feinsten Röstungen veredelt. Wer zur richtigen Stunde eintritt, kann Inhaberin Claudia Fuchs bei dieser hohen Kunst über die Schulter schauen und dabei in aller Ruhe ein Tässchen genießen. Mit viel Leidenschaft und ihrem glänzendem Trommelröster kitzelt die Schwerinerin bis zu 1000 Inhaltsstoffe aus den Bohnen des Arabica-Kaffee-Strauches. Der aus den Hochlagen vieler Anbaugebiete Lateinamerikas, Asiens und Afrikas stammende Hand gepflückte Kaffee ist besonders wohlschmeckend, bekömmlich und magenfreundlich. Wer mehr Wissensdurst auf die Welt des Kaffees verspürt, kann ihn im Online-Shop der Rösterei stillen. Neben den handwerklich gerösteten Spitzenkaffees lockt das Café mit weiteren Köstlichkeiten, wie feinen Trinkschokoladen, hochwertigem Nougat und fantasievollen Schokoladen. Treten Sie ein. Lassen Sie sich inspirieren und spüren Sie die Lust auf süßes Leben.


 

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Scharfe Schnitten – dufte Stullen

Nicht nur um Kakao- und Kaffeebohnen dreht sich alles in der Rösterei Fuchs, sondern auch ums liebe Brot. Knusprig und wunderbar duften die Laiber. Aus ihnen zaubert das Team der Rösterei Fuchs schmackhafte Sandwiches, die mit bunten Aufstrichen oder Pastrami (US-Beef) belegt sind. Für Süßschnäbel gibt es französischen Konfitüren, Croissants und Brioches. Zelebriert wird in der Rösterei Fuchs auch das Comeback der Stulle. Wer die aus Sauerteig- oder italienischem Landbrot zubereiteten Schnitten probiert, schmeckt die wertvollen Zutaten. Probieren Sie mal die Stulle des Tages. Knurrende Mägen freuen sich über ein vollwertiges Mittagsbrot. Wer schon morgens Lust auf ein zweites Frühstück verspürt, ist ebenfalls Willkommen. Gemütlich ausklingen lässt sich der Feierabend bei einem Glas Wein.


 

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Die kleinen Freuden Drum Herum

Dass Kaffee und Schokolade ein heimliches Liebespaar sind, ist in der Rösterei Fuchs nicht zu übersehen. Die braunen Kakaobohnen schmeicheln in allen erdenklichen Kreationen den Geschmacksknospen leidenschaftlicher Kaffee-Genießer. Da finden sich italienische, französische Trüffel und weltberühmte Schokoladen. Auf der Zunge zergehen auch die 30 verschiedenen holländischen Trinkschokoladen am Stil. Daneben gibt es weitere Leckereien, wie die Vallieros – ein Gebäck aus Datteln, Marzipan und Kokos. Sowie den Plattenkuchen aus der Mühlenbäckerei Medewege, der noch ganz warm eintrifft. Im Feinkostregal lassen sich duftendes Limonenöl, Balsamico in Sprühflaschen, Tintenfischpasta und berühmte englische Müslis entdecken. Damit der Kaffee auch zu Hause schmeckt, bietet die Rösterei Fuchs klassische Stempelkannen an. Und es gibt Infos satt, wie sich die braunen Bohnen am besten zubereiten lassen. Mit den hübsch verpackten Präsenten macht das Schenken 365 Tage im Jahr Spaß. Das Anliegen der Rösterei Fuchs ist es eben, Sie zu verwöhnen. Gönnen Sie es sich!


Öffnungszeiten
vor Ort


Mo - Fr 9.00 - 20.00 Uhr
Sa 9.00 - 18.00 Uhr
So 9.00 - 18.00 Uhr

Impressionen

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